Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
nami
Xem chi tiết
lê thị ngọc anh
16 tháng 5 2018 lúc 19:37

Các phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:

1. Làm chín thực phẩm trong nước: 

- Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước.

- Nấu: làm chín thực phẩm trong môi trường nước trong đó có sự phối hợp các gia vị thực vật lẫn động vật.

- Kho: làm chín thực phẩm trong môi trường nước với lượng nước ít kèm thêm vị mặn đậm đà.

2. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước:

- Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.

3. Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa:

- Nướng: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.

4. Làm chín thực phẩm trong chất béo:

- Chiên: làm chín thực phẩm trong chất béo khá nhiều, vừa lửa, trong thời gian đủ để chín thực phẩm.

- Ráng: làm chín thực phẩm với một lượng ít chất béo, đảo đều trong chảo, vừa lửa để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.

- Xào: làm chín thực phẩm bằng cách đảo thức ăn trong chảo với lượng mỡ hoặc dầu vừa phải.

huong tra
Xem chi tiết
Nguyễn
20 tháng 12 2021 lúc 19:47

undefined

ng.nkat ank
20 tháng 12 2021 lúc 19:48

Tham Khảo

undefinedundefined

Mạnh=_=
Xem chi tiết
ph@m tLJấn tLJ
28 tháng 2 2022 lúc 15:43

tham khảo : ( nếu đúng )
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản - Hoc24

Delwynne
1 tháng 3 2022 lúc 22:21

Delwynne
1 tháng 3 2022 lúc 22:22

frt
Xem chi tiết
Phạm Thanh Hà
13 tháng 3 2022 lúc 21:31

Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật


 

꧁༺ςôηɠ_ςɧúα༻꧂
14 tháng 3 2022 lúc 7:36

Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật

 

Võ Thị Mạnh
Xem chi tiết
Võ Thị Mạnh
Xem chi tiết
Tue Ngo
Xem chi tiết
Đình Hưng Mai
Xem chi tiết
Uyên  Thy
14 tháng 2 2022 lúc 21:43
1. Các biện pháp chăm sóc cây trồng đó là:
Tỉa, dặm cây.
Làm cỏ, vun xới
Tưới tiêu nước
Bón thúc phân.
Nguyễn Ngọc Ánh Tuyết
Xem chi tiết
Trì Nam An
Xem chi tiết
Tryechun🥶
23 tháng 2 2022 lúc 18:46

Tham Khảo

 

undefinedundefined

 

phạm
23 tháng 2 2022 lúc 18:46

làm lạnh ; sấy khô ; ......

kho, ướp muôi, đông lạnh,...

VD:cá kho,thịt kho,cá,...