Nát óc rồi cậu ạ !

muốn cho việc ăn uống, sử dụng thực phẩm có tác dụng tốt đến sức khỏe và thể lực cần phải bảo quản các chất dinh dưỡng của thực phẩm cho thật chu đáo trong chế biến món ăn (trong lúc chuẩn bị cũng như khi chế biến).

chúc bạn học tốt!

vì sau khi chế biến mình phải bảo quản tốt để bảo vệ cho sức mạnh của mình nhá

trong quá trình sơ biến và cheew biến thực phẩm ,nếu ko xử lí đúng cách sẽ làm ảnh hưởng tới thương vị món ăn và lm mất chất dinh dưỡng của thức ăn .đặc biết các vitamin tan trong nc rất dễ bj mất ik trg quá trình rửa và chế bin

Hãy giải thích các hiện tượng sau :

- Sau khi gieo hạt gặp trời mưa to, nếu đất bị úng thì phải tháo hết nước ngay.

=> Vì không tháo nước, đất bị ngập làm cho hạt bị hư không nảy mầm được.

- Phải làm đất thật tơi xốp trước khi gieo hạt.

=> Làm đất thoáng khí có nhiều ô-xi để hạt hô hấp, hạt nảy mầm tốt.

- Khi trời rét phải phủ rác, rơm rạ cho hạt đã gieo.

=> Tránh rét cho hạt, tạo điều kiện nhiệt độ thuận lợi cho sự chuyển hoá các chất giúp hạt nảy mầm tốt, trời rét, nhiệt độ thấp ta phải phủ rơm, rạ cho nhiệt độ của đất tăng lên không ảnh hưởng đến hạt nảy mầm.

- Phải gieo hạt đúng thời vụ.

=> Gieo hạt đúng thời vụ thì có đủ điều kiện thuận lợi cho hạt nảy mầm.

- Phải bảo quản tốt hạt giống.

=> Hạt giống tốt không bị mọt, sâu bệnh hại, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì khả năng nảy mầm tố

Ý kiếm là đúng vì chất béo bão hòa có liên kết cacbon kép nhưng liên kết này dễ bị oxy trong không khí phá vỡ do đó tạo lên mùi hôi thiu

_Sau khi thu hoạch xong bạn phải phơi hạt giống, không nên phơi trực tiếp xuống nền sân gạch hoặc xi măng nên phơi dưới nắng nhẹ, sử dụng mẹt hay nong nia để phơi.

_Hạt giống rau được bảo quản tốt là hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, các hạt phải đều nhau, không bị ẩm mốc, lép.

_Dụng cụ bảo quản phải có nắp đậy, tránh tiếp xúc với mầm bệnh

_Hạt giống được làm sạch, sấy khô để đảm bảo độ ẩm khoảng 7 – 9 %, bảo quản hạt giống nơi khô ráo, tránh bị hút ẩm.

_Nhiệt độ khu bảo quản mát mẻ, khoảng 20 – 22 độ C, tránh nơi có nhiệt độ cao làm giảm độ nảy mầm và sức sống của hạt giống sau này.

1 . Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết. 

Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ...

3 . Thu nhập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Có 2 loại thu nhập:

+ Thu nhập bằng tiền

+ Thu nhập bằng hiện vật

Các nguồn thu nhập của gia đình em là:

- Tiền bán hàng

- Tiền lương

1.  Vì sao phải thay thế thức ăn? Nên thay thế bằng cách nào?

Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết. 

Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ... 

 2.  Tại sao cần quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn?

+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP

+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K

3.  Nêu các nguồn thu nhập = tiền và hiện vật?

Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

Có 2 loại thu nhập:

1. Thu nhập bằng tiền: Tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoản tiền trợ cấp xã hội, tiền bán sản phẩm 
2. Thu nhập bằng hiện vật: Các sản phẩm tự sản xuất ra như: thóc, ngô, khoai, sắn, rau, hoa, quả, gia súc (trâu, bò), gia cầm (gà, vịt).

* Các nguồn thu nhập của gia đình em: tiền lương, tiền bán hàng, tiền lãi tiết kiệm, tiền học bổng,...

Có nhiều casch bảo quản và chế biến các loại quả thịt :Rửa sạch cho vào túi nilon để ở nhiệt độ lạnh hoặc phơi khô, đóng hộp,ép lấy nước, chế tinh dầu...

Sợ quá anh à 

e bị hách 1 lần lên e bít ùi

xàm lol

k hộ cái