tại sao khi bỏ hoa quả vào tủ lạnh người ta phải gói kín chúng lại
Tại sao khi bỏ hoa, quả, thực phẩm vào tủ lạnh thì người ta thường gói kín chúng lại?
Khi bỏ hoa, quả, thực phẩm vào tủ lạnh thì người ta thường gói kín chúng lại vì:
- Tủ lạnh có nhiệt độ thấp, phần lớn hơi nước đều ngưng tụ. Vì thế độ ẩm trong tủ lạnh thấp.
- Người ta bỏ rau quả vào tủ, nếu không gói kín chúng lại thì rau quả sẽ bị bay hơi nước dẫn đến héo úa.
- Mặt khác hơi từ thực phẩm sẽ làm cho tủ lạnh có mùi hôi.
Tác dụng:
- Do tủ lạnh có độ ẩm thấp nên bọc kín để trách thực phẩm bị ẩm làm hoảng thức ăn.
- Ngoài ra, bọc kín còn giúp ngăn mùi hôi cho tủ lạnh
Trong tủ lạnh không khí khô nên nước trong rau,củ,quả dễ bay hơi nhanh làm cho rau, củ,quả dễ khô héo .Nên người ta thường gói khín chúng lại để giảm sự thoát hơi nước trong rau, củ ,quả giúp rau,củ,quả của tươi lâu hơn.
Tại sao khi bó hoa hoặc thực phẩm để đưa vào trong tủ lạnh người ta thường gói kín bằng báo hoặc túi nilon
Tại vì độ ẩm trong tủ lạnh rất thấp nên khi cho hoa quả vào trong tủ lạnh thì lượng nước trong hoa quả sẽ thoát ra ngoài để cân bằng áp suất và nhiệt độ dẫn đến cấu trúc tế bào bị phá vỡ do đó rau và hoa quả để trong tủ lanh sẽ nhanh bị héo và không còn tươi ngon, nguyên chất như ban đầu.
=> Để bảo quản hoa quả trong tủ lạnh được lâu và tốt hơn thì người ta thường bao ni lông kín sau đó mới bỏ vào tủ lạnh
thời gian | 0 | 3 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
nhiệt độ | -6 | -3 | 0 | 0 | 0 | 3 | 6 | 9 |
Vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gianhãy vẽ mô tả sự thay đổi nhiệt độ và thể chất khi nóng chảy
CẦN GẤP NHA
AI NHANH MÌNH TICK
1. Trong bê tông có chất rắn ,khi gặp nhiệt chất rắn sẽ nở ra và đường bê tông cũng sẽ tăng kích thước .Người ta làm một khe hở như vậy để khi đường bê tông nở ra thì sẽ không bị đè nén dẫn tới rạn nứt ,quăn queo,hư hỏng,...
2.Cần nhớ rằng hè- thu là mùa của những dịch bệnh đường tiêu hoá, và các vi khuẩn gây những bệnh truyền nhiễm đường tiêu hoá gặp như tả, lỵ trực khuẩn, thương hàn, nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn, v.v.. đều chịu lạnh giỏi. Ở nhiệt độ lạnh tới âm 18 độ C (-18 độ C) vi khuẩn thương hàn vẫn sống được 6 tháng, tụ cầu vàng sống được 5 tháng. Còn ở nhiệt độ lạnh âm 6 độ C (-6độ C) thì sau 90 ngày các vi khuẩn tả, thương hàn, lỵ trực khuẩn, tụ cầu vàng, trực khuẩn coli…vẫn sống bình yên, tuy có gặp khó khăn.
Những tủ lạnh hiện nay thường gồm hai ngăn, ngăn đông có nhiệt độ âm và ngăn lạnh có nhiệt độ dương. Ngăn đông có nhiệt độ âm 6 độ C (-6 độ C), âm 12 độ C hoặc âm 18 độ C (-18 độ C). Ngăn lạnh có nhiệt độ từ o đến 10 đọ C tuỳ vị trí. Về mùa đông, nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) nhiệt độ trong ngăn lạnh sẽ khoảng từ 2 đến 5 độ C, nhiệt độ ngăn bảo quản rau quả khoảng từ 7 đến 10 độ C. Đây là nhiệt độ phù hợp để bảo quản thức ăn ngắn hạn. Nhưng về mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ này phải điều chỉnh lên số 4, số 5.
Ngăn đông thường được dùng để làm nước đá và bảo quản những thực phẩm kết đông. Chúng ta chỉ nên dùng ngăn này để bảo quản các thực phẩm đã kết đông sẵn mua ở siêu thị về, không nên kết đông thịt tươi ở đây vì các tinh thể nước đá lớn hình thành sẽ phá rách màng tế bào làm giảm chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm.
Những thực phẩm thông thường nên bảo quản ở ngăn lạnh. Thức ăn chín chỉ bảo quản 1-2 ngày, thức ăn sống chỉ trong vòng 1 tuần lễ không nên để quá lâu. Nên nhớ rằng trong những thức ăn này vẫn có nhiều vi khuẩn gây bệnh, nhất là trong thực phẩm sống. Cũng vì vậy, chúng ta tuyệt đối không để lẫn thức ăn đã nấu chín với thức ăn chưa nấu. Trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản ta phải bọc thực phẩm lại bằng nilông kín để tránh lây nhiễm lẫn nhau, đồng thời cũng hạn chế được mùi trong tủ lạnh.
Bọc kín thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh
Như trên đã nói, nhiệt độ của tủ lạnh không giết chết được vi khuẩn mà chỉ làm chúng ngừng phát triển hoặc phát triển chậm lại. Nhưng nhiều người lại cho rằng cứ cho thức ăn vào tủ lạnh là an toàn, và do quá tin vào tủ lạnh, đã mua cả những thức ăn chế biến sẵn bày bán ở thị trường không đảm bảo vệ sinh; những miếng thịt, quả trứng tưởng là tươi những đã có vấn đề; những thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn từ trước, đem vể xếp vào tủ lạnh, khi cần cứ thế lấy ra ăn. Vi khuẩn có sẵn trong thực phẩm ra khỏi tủ lạnh, gặp nhiệt độ 37 độ C của cơ thể sẽ “thức giấc”, phát triển mạnh nhờ các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và trong cơ thể. Cũng vì vậy có những người ăn trứng sống, bánh kem, thịt đông, thức ăn chín lầy trong tủ lạnh ra hẳn hoi vẫn bị bệnh đường tiêu hoá, thậm chí có người bị nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.
Để phòng tránh bệnh tật, trong gia đình hoặc những bếp ăn tập thể, dù có tủ lạnh vẫn phải chú ý giữ gìn vệ sinh thực phẩm thật tốt. Cụ thể:
- Nước dùng làm kem, làm đá phải là nước đã đun sôi.
- Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm chất là 4 giờ sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để lâu quá 4 giờ ở nhiệt độ trong nhà.
- Những thức ăn sống như thịt, cá… muốn để dành phải cất vào tủ lạnh ngay sau khi giết thịt súc vật, không được để chậm quá 4 giờ. Khi lấy ra khỏi tủ lạnh phải chế biến ngay.
- Đối với những thực phẩm sống hoặc chín không biết chắc chắn chế biến từ bao giờ, rất có thể đã bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tố của vi khuẩn, cần phải chế biến ngay hoặc đun nấu lại cẩn thận trước khi cho vào tủ lạnh.
Cần nhớ tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thức ăn chứ không có tác dụng diệt khuẩn. Vì vậy những thức ăn đưa vào tủ lạnh phải là những thức ăn tươi, sạch, không bị nhiễm khuẩn hoặc độc tố của vi khuẩn mới đảm bảo an toàn được.
Tại sao khi bỏ hoa quả, thực phẩm vào tủ lạnh, người ta thường gói kín ?
Giúp mình với mina-san!!!
Khi bỏ hoa quả, thực phẩm vào tủ lạnh người ta thường gói kín vì
+) tủ lạnh có nhiệt độ thấp, phần lớn hơi nước đều ngưng tụ dẫn đến độ ẩm trong tủ lạnh thấp.
+) tránh dẫn đến hoa quả bị héo úa
+)tránh làm cho tủ lạnh có mùi hôi
Câu 1
Tại sao khi cho thức ăn, hoa quả vào tủ lạnh ta cần phải đóng kín ?
Câu 2 Tại sao khi trồng chuối, trồng mía người ta phải bỏ bớt lá đi ?
Mn giúp mình nhé mình cần gấp 💜
câu 1 ;vì tủ lạnh có nhiệt độ thấp ,phần lớn hơi nước đều ngưng tụ vì thế độ ẩm trong tủ lạnh thấp
khi bỏ rau quả vào tủ lạnh mà nếu không gói kín thì chúng sẽ bị bay hơi dẫn đến héo úa
mặt khác hơi từ thức ăn sẽ làm cho tủ lạnh có mùi hôi
câu 2; khi trồng chuối ,trồng mía người ta phải phạt bớt lá vì để làm giảm sự thoát hơi nước cho cây
Câu 1:
Vì phần lớn các loại rau củ tươi đều đòi hỏi độ ẩm từ 80 - 95%, mà độ ẩm tủ lạnh lại ở khoảng 60% nên ta phải đóng kín thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh để ngăn sự thoát hơi nước của thực phẩm.
Câu 2:
Khi mới trồng, rễ cây của chuối và mía vẫn chưa phát triển mạnh nên người ta phải phạt bớt lá để hạn chế việc thoát hơi nước của cây, làm cây ít bị mất nước
Câu 1 :muốn hoa quả tươi lâu hơn người ta thường bảo quản ở tủ lạnh 4 độC. Dựa vào kiến thức bài hô hấp để giải thích tại sao? Câu 2: tại sao muốn bảo quản các loại hạt (lúa, ngô, đậu) trong thời gian dài thì người ta phải đem phơi hoặc sấy khô trước khi bảo quản.
trong tủ lạnh có một số viên kẹo, bạn Tùng lấy 11 viên kẹo thì trong tủ lạnh còn lại 51 viên kẹo. Mẹ của Tùng bỏ thêm vào 1 gói kẹo 9 viên. Anh của Tùng ăn 18 viên kẹo. Ba của Tùng về bỏ thêm 5 gói kẹo, mỗi gói có 17 viên. chị của Tùng chia cho 4, mỗi bạn được 8 viên. Em của Tùng được cô cho 22 viên, Em của Tùng bỏ vào tủ lạnh 15 viên. Hỏi sau những lần thay đổi thì trong tủ lạnh còn lại bao nhiêu viên kẹo?
gọi số kẹo đó là a = 51 + 11 = 62 (là tổng số kẹo ban đầu)
Tùng lầy 11 viên thì còn là : 51 viên
Mẹ của Tùng bỏ thêm vào 1 gói kẹo 9 viên thì có : 51 + 9 = 60 viên kẹo
. Anh của Tùng ăn 18 viên kẹo thigf cò : 60 - 18 = 42 viên
. Ba của Tùng về bỏ thêm 5 gói kẹo, mỗi gói có 17 viên. thì có thêm : 42 + 5 x 17 = 127 viên
chị của Tùng chia cho 4, mỗi bạn được 8 viên thì còn lại : 127 - 4 x 8 = 95 viên
. Em của Tùng được cô cho 22 viên em của Tùng bỏ vào tủ lạnh 15 viên thì có thêm : 95 + 15 = 110 viên kẹo
trong tủ lạnh có 110 viên kẹo
có ai bị tiểu đường không??
Tại sao khi bỏ nước đá vào tủ lạnh thì nước đá lại ko tan mà khi đem ra ngoài ko khí thì nước đá lại tan
vì tủ lạnh giữ được nhiệt cho nước đá không bị tan
còn ở ngoài không giữ được nhiệt nên nước đá tan
vì nhiệt độ của tủ lạnh thấp(dưới 0 độ)=>giữ đc cho nc đá ko tan
nhiệt độ ngoài trời cao hơn 0 độ =>nc đá tan
vì trong tủ lạnh có khong khí lạnh khi bỏ ra ngoài không khí nóng làm đá bị nóng nên chảy nước
Đố vui liên hoàn
-Có 1 chiếc máy bay chở 500 viên gạch. Bị rơi 1 viên gạch, hỏi còn bao nhiêu viên gạch ?
-Muốn bỏ con nai vào tủ lạnh thì phải làm sao ?
-Muốn bỏ con voi vào tủ lạnh thì phải làm sao ?
-Trong ngày sinh nhật của hổ con, tất cả các con vật đều có mặt đầy đủ. Duy nhất có 1 con ko thể đi được, đó là con gì, vì sao nó ko thể đi được. ?
-Có 1 người thợ săn đi săn bắn cá sấu. Ông ta đi ngang qua hồ cá sấu. Tại sao ông ta lại ko bắn được 1 con cá sấu nào cả ?
-Ông thợ săn bắt nhằm 1 đứa trẻ 6 tuổi. Ông ta ko làm gì cả nhưng đứa trẻ lại bị ngất đi. Tại sao ?
- còn 499 viên gạch
- mở tủ lạnh ra nhét con nai vào
- mở tủ lạnh, lấy con nai ra nhét con voi vào
- con voi ko thể đi được, vì nó đang ở trong tủ lạnh
- vì cá sấu cũng đi dự sinh nhật hổ con
- 1 viên gạch do chiếc may bay chở rơi xuống
1 đúng nhé
mình biết 2 câu thôi :
- Mở tủ lạnh ra, cho con voi vào rồi đóng cửa tủ lại.
- Mở tủ lạnh ra, lấy con voi ra rồi cho con hưu cao cổ vào và đóng cửa lại.