Chương I: Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Môi trường mà thành phần chỉ có chất tự nhiên là môi trường

1. tự nhiên.                                                              
2. tổng hợp.
3. bán tự nhiên.                                                       
4. bán tổng hợp.

môi trường mà thành phần có cả chất tự nhiên và chất hoá học là môi trường

1. tự nhiên.                                                              
2. tổng hợp.
3. bán tự nhiên.                                                       
4. bán tổng hợp

Khi có ánh sáng và giàu CO₂, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau:

(NH₄)₃PO_4­ (0,2);  KH₂PO₄ (1,0) ;  MgSO₄(0,2) ; CaCl₂(0,1) ; NaCl(0,5).

Môi trường mà vi sinh vật đó sống được gọi là môi trường

1.  tự nhiên.
2.   nhân tạo.
3.  tổng hợp.
4.  bán tổng hợp.

Môi trường V-F có các thành phần: nước thịt, gan, glucozơ. Đây là loại môi trường

1. tự nhiên.                                                              
2. tổng hợp.
3. bán tự nhiên.                                                       
4. bán tổng hợp.

Đối với vi khuẩn lactic, nước rau quả khi muối chua là môi trường

1. tự nhiên.                                                              
2. tổng hợp.
3. bán tổng hợp.                                                     
4. không phải A, B, C.

Vi khuẩn lam dinh dưỡng theo kiểu

1. quang tự dưỡng.
2. quang dị dưỡng.
3. hoá tự dưỡng.
4. hoá dị dưỡng.

Vi khuẩn lam dinh dưỡng theo kiểu

1. quang tự dưỡng.
2. quang dị dưỡng.
3. hoá tự dưỡng.
4. hoá dị dưỡng.

Vi khuẩn tía không chứa S dinh dưỡng theo kiểu

1. quang tự dưỡng.
2. quang dị dưỡng.
3. hoá tự dưỡng.
4. hoá dị dưỡng.

Nấm và các vi khuẩn không quang hợp  dinh dưỡng theo kiểu        

1. quang tự dưỡng.
2. quang dị dưỡng.
3. hoá tự dưỡng.
4. hoá dị dưỡng.

Vi sinh vật quang tự dưỡng cần nguồn năng lượng và nguồn cacbon chủ yếu từ

1. ánh sáng và CO2.
2. ánh sáng và chất hữu cơ.
3. chất vô cơ và CO2.
4. chất hữu cơ.

Vi sinh vật quang tự dưỡng sử dụng nguồn cacbon và nguồn năng lượng là

1. CO2, ánh sáng.                                                    
2. chất hữu cơ, ánh sáng.
3. CO2, hoá học.                                                     
4. chất hữu cơ, hoá học.

Vi sinh vật quang dị dưỡng sử dụng nguồn C và nguồn năng lượng là

1. CO2, ánh sáng.                                                    
2. chất hữu cơ, ánh sáng.
3. CO2, hoá học.                                                     
4. chất hữu cơ, hoá học

Vi sinh vật hoá tự dưỡng sử dụng nguồn C và nguồn năng lượng là

1. CO2, ánh sáng.                                                    
2. chất hữu cơ, ánh sáng.
3. CO2, hoá học.                                                      
4. chất hữu cơ, hoá học

Vi sinh vật hoá dị dưỡng sử dụng nguồn C và nguồn năng lượng là

1. CO2, ánh sáng.                                                    
2. chất hữu cơ, ánh sáng.
3. CO2, hoá học.                                                     
4. chất hữu cơ, hoá học.

 Kiểu dinh dưỡng của vi khuẩn lam là

1. hoá tự dưỡng.                                                     
2. quang tự dưỡng.
3. hoá dị dưỡng.                                                     
4. quang  dị dưỡng.

Kiểu dinh dưỡng của động vật nguyên sinh là

1. hoá tự dưỡng.                                                     
2. quang tự dưỡng.
3. hoá dị dưỡng.                                                     
4. quang dị dưỡng

Vi sinh vật sử dụng chất hữu cơ làm nguồn cacbon là vi sinh vật

1. hoá dưỡng.                                                         
2. quang dưỡng.
3. tự dưỡng.                                                            
4. dị dưỡng.

Vi khuẩn lactic dinh dưỡng theo kiểu

1. quang tự dưỡng.                                                 
2. quang dị dưỡng.
3. hoá tự dưỡng.                                                     
4. hoá dị dưỡng

Vi sinh vật sử dụng chất hữu cơ làm nguồn năng lượng là vi sinh vật

1. quang dưỡng.                                                     
2. hoá dưỡng.
3. tự dưỡng.                                                            
4. dị dưỡng.

Vi sinh vật sử dụng CO2 làm nguồn cacbon là vi sinh vật

1. quang dưỡng.                                                     
2. hoá dưỡng.
3. tự dưỡng.                                                            
4. dị dưỡng.

Vi sinh vật sử dụng ánh sáng làm nguồn năng lượng là vi sinh vật

1. quang dưỡng.                                                     
2. hoá dưỡng.
3. tự dưỡng.                                                            
4. dị dưỡng.

Khi có ánh sáng và giàu CO₂, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau:

            (NH₄)₃PO_4­, KH₂PO₄ (1,0) ;  MgSO₄(0,2) ; CaCl₂(0,1) ; NaCl(0,5).

            Nguồn N₂ của vi sinh vật này từ

1. các hợp chất chứa NH4+.
2. ánh sáng.
3. chất hữu cơ.
4. chất vô cơ và chất hữu cơ.

Axit axetic là sản phẩm của quá trình

1. hô hấp hiếu khí hoàn toàn.                                  
2. hô hấp hiếu khí không hoàn toàn.
3. hô hấp kị khí.                                                      
4. vi hiếu khí

Việc làm tương, nước chấm là lợi dụng quá trình

1. lên men rượu.                                                      
2. lên men lactic.
3. phân giải polisacarit.                                           
4. phân giải protein.

Các chất sau là chất chuyển hoá thứ cấp

1. axit nucleic, axit amin.                                        
2. axit pyruvic, axit nucleic.
3. axit xitric, axit axetic.                                         
4. axit axetic, axit pyrunic.

Việc muối chua rau quả là lợi dụng hoạt động của

1. nấm men rượu.                                                    
2. vi khuẩn mì chính.
3. nấm cúc đen.                                                       
4. vi khuẩn lactic.

Các chất sau là chất chuyển hoá sơ cấp

1. axit xitric, axit amin.                                           
2.  axit axetic, axit nucleic.
3. axit xitric, axit axetic.                                         
4. axit amin, axit nucleic

Vi khuẩn lactic hô hấp

1.  hiếu khí.                                                              
2. vi hiếu khí.
3. kị khí.                                                                  
4. lên men.

Nấm sinh axit xitric hô hấp theo kiểu

1. hiếu khí hoà toàn.                                   
2. hiếu khí không hoàn toàn.
3. vi hiếu khí.                                           
4. kị khí.

Kiểu hô hấp của nấm cúc đen ( sinh axit xitric) là

1. hiếu khí hoàn toàn.                                 
2. hiếu khí không hoàn toàn.
3. vi hiếu khí.                                           
4. kị khí.