Mấy món đó thì em biết đó ạ :D mỗi tội là không hiểu biết nhiều về mấy món đó thôi

Món ăn 1: Kẹo chỉ hồng 

Món ăn 2: Bánh đa cua

Món ăn 3: Kẹo gương

Theo như cái tầm hiều biết của em thì cái món kẹo chỉ hồng nó khá là quen thuộc với mấy bạn mà hay đi ăn hàng ấy, em thấy nó bán ở cổng trường khá nhiều ( mặc dù em chưa bao giờ ăn ) thấy kẹo đó để trên cái bánh tráng rồi bỏ chút dừa vào thôi, còn cái sợi màu hồng thì chắc là kẹo :)

Cái món thứ 2 thì em ăn rồi ạ, nghe nói ngoài Hải Phòng, bánh đa cua là đặc sản ở đó chứ em chưa bao giờ ăn thử bánh đa cua ngoài Hải Phòng bao giờ. Chỉ là mẹ mua về rồi nấu thôi, khá ngon :D nhưng em chỉ biết vài nguyên liệu là bánh đa, cua, thịt chân giò, chả lá lốt, rau muống là có ngay tô bánh đa cua siêu ngon rồi ạ 

Món thứ 3 thì em mới nghe gần đây thôi, hình như đặc sản ở Quảng Ngãi, em nghĩ nó khá ngọt, bởi vì nhìn nó như kẹo gừng í ạ.

( tầm hiểu biết về mấy món này của em nó khá ít :'') )

1.Kẹo chỉ.

2.Bánh đa cua.

3.Kẹo gương(quê em):Kẹo trong như gương, giòn tan, rất dễ vỡ nên được gọi là kẹo gương. Em ko thích ăn cho lắm vì nó hơi ngọt với dính răng.

1. Kẹo chỉ 

làm từ bánh tráng, bột, sữa đặc, đậu phộng :D

2. Bánh đa cua :3

em không ăn được cua :'<

3. Kẹo gương

hình như làm từ đường thì phải :V

Cho em đoán lại  D:

Món 1: Cơm cháy sốt dê

Món 2: Sâm bổ lượng

Theo em thì:

Món 1: Cơm cháy thịt dê

Món 2: Chè dưỡng nhan

Món 1 : Cơm cháy nè ( mình ở bên Ninh Bình thì biết rõ ) thiếu cả thịt dê thì phải

 Món 2:Chè Dưỡng Nhan

Những món ăn mà em đã dùng trong các bữa ăn hàng ngày: Thịt rang, thịt luộc, cá nấu, cá rán, cá kho, đậu phụ rán, nem, rau,…

ăn rau, thịt luộc ,canh rau , đậu rán,...

nhận xét :ăn như vậy đã hợp lí 

Câu 4:

* Biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế: - Thịt bò, cá tươi: không ngâm rửa sau khi cắt, thái vì vitamin và chất khoáng dễ bị mất đi. Không để ruồi bọ bâu vào sẽ bị nhiễm trùng, biến chất.

- Rau cải: rửa thật sạch; cắt thái sau khi rửa, chế biến ngay; không để rau khô héo; củ, quả ăn sống, trái cây: trước khi ăn mới gọt vỏ.

- Cà chua, lê, táo: Trước khi ăn mới gọt vỏ.

Câu 5:

* Bữa ăn hợp lí, có chất lượng là:

- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng

- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn
Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần:
- Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình
- Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng bằng cấp:
+ Chế biến hợp khẩu vị
+ Bàn ăn và bát đũa phải sạch
+ Bày món ăn đẹp, hấp dẫn
+ Tinh thần sảng khoái, vui vẻ

*Bữa ăn thường ngày gồm 3 món chính :

- Cơm

- Thịt

-Rau  

Câu 6:

+Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để đáp ứng nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về chất dinh dưỡng.

+nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý:

-Nhu cầu của các thành viên trong gia đình

-Điều kiện tài chính

-Sự cân bằng chất dinh dưỡng

-Thay đổi món ăn

Chỉ cần bạn học thuộc những gì mình trả lời đảm bảo bảo bạn được trọn điểm ở câu đó.

Chế biến là thực hành rồi!! 

Mình gợi ý:

Món ăn: Cá chiên

Thực phẩm: Cá rô, dầu ăn (phương pháp nấu ăn dùng nhiệt, cụ thể là chiên, rán)

Đáp án: D

Giải thích: Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích: Để tránh nhàm chán; giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn; giúp ngon miệng – SGK trang 107

Thịt heo luộc, trứng luộc, canh mồng tơi, sườn quay, rau muống xào tỏi, cơm, dầu đậu phộng, cam, quýt, thanh long (tùy theo từng mùa)

Đã hợp lí vì có chất đạm, chất béo, chất xơ, tinh bột, vitamins,.....

Hok tốt !

nguyen hai yen=timmy

 Đó là các món :trứng, thịt bỏ sào, rau muống, cơm, thịt sườn, dầu lạc.

Đã hợp lí vì đã có đủ các chất đạm , chất xơ, chất béo, chất đường bột, chất khoáng.

,.