Trong 50 lít rượu etylic 4 ° có 50/100 x 4 = 2(l) rượu nguyên chất

Vậy khối lượng rượu etylic có trong 50 lít rượu 4 °  là :

2 x 1000 x 0,8 = 1600 (gam)

Vì hiệu suất đạt 92% nên khối lượng rượu đã lên men là 1600x92/100 = 1472 (gam)

Số mol rươu đã lên men là 1472/46 = 32 (mol)

Phản ứng lên men :

C 2 H 5 OH + O 2 →  CH 3 COOH + H 2 O

Vậy khối lượng của  CH 3 COOH tạo ra là :

60 x 32 = 1920 (gam).

Đáp án: B

Ta có: trong 5 lít rượu 40 o có 2 lít rượu nguyên chất. Vậy khối lượng rượu etylic có trong 5 lít rượu  40 o  là:

m = D.V = 0,8.2.1000 = 1600 gam

Vì hiệu suất của phản ứng đạt 92% nên khối lượng của rượu etylic thực tế bị lên men là: 1600.0,92 = 1472 gam

Số mol rượu etylic thực tế bị lên men là:  n   = 1472 46 = 32   m o l

PTHH: C 2 H 5 O H   +   O 2   → m e n   g i a m   C H 3 C O O H   +   H 2 O

              32 mol                  →           32 mol

=> khối lượng axit axetic thu được là: 32.60 = 1920 gam

$V_{C_2H_5OH\,nguyên\,chất}=\frac{5.40}{100}=2(l)=2000(ml)$

$\to m_{C_2H_5OH}=2000.0,8=1600(g)$

Vì $H=92\%$

$\to n_{C_2H_5OH(pứ)}=\frac{1600.92\%}{46}=32(mol)$

$C_2H_5OH+O_2\xrightarrow{\rm men\,giấm}CH_3COOH+H_2O$

Theo PT: $n_{CH_3COOH}=n_{C_2H_5OH}=32(mol)$

$\to m_{CH_3COOH}=32.60=1920(g)$

\(n_{CO2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)

Pt : \(C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^oC]{Menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)

                                           0,5            0,5

a) \(m_{C2H5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)

b) Pt : \(C_2H_5OH+O_2\xrightarrow[]{Mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)

                0,5                                     0,5

\(m_{CH3COOH\left(lt\right)}=0,5.60=30\left(g\right)\)

⇒ \(m_{CH3COOH\left(tt\right)}=30.80\%=24\left(g\right)\)

 Chúc bạn học tốt

\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{t^o}2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\)(xt : men rượu )

                          0,5          0,5

\(n_{CO_2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)

\(m_{C_2H_5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{t^o}CH_3COOH+H_2O\) (men giấm )

0,5                                 0,5

\(m_{CH_3COOH}=0,5.60=30\left(g\right)\)

\(m_{CH_3COOHtt}=30.80\%=24\left(g\right)\)

Bài 1:

PTHH: \(C_2H_5OH+O_2\xrightarrow[]{mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)

Ta có: \(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{115\cdot0,8}{46}=2\left(mol\right)=n_{CH_3COOH\left(lýthuyết\right)}\)

\(\Rightarrow m_{CH_3COOH\left(thực\right)}=2\cdot60\cdot90\%=108\left(g\right)\)

Bài 2:

PTHH: \(C_2H_5OH+CH_3COOH\xrightarrow[H_2SO_4\left(đ\right)]{t^o}CH_3COOC_2H_5+H_2O\)

Ta có: \(\left\{{}\begin{matrix}n_{CH_3COOH}=\dfrac{60}{60}=1\left(mol\right)\\n_{C_2H_5OH}=\dfrac{92}{46}=2\left(mol\right)\end{matrix}\right.\) \(\Rightarrow\) Rượu còn dư, Axit p/ứ hết

\(\Rightarrow n_{CH_3COOC_2H_5\left(lýthuyết\right)}=1\left(mol\right)\) \(\Rightarrow m_{CH_3COOC_2H_5\left(thực\right)}=1\cdot88\cdot80\%=70,4\left(g\right)\)