Câu 1: Nhóm thức ăn nào thuộc loại thức ăn giàu protein ?

A. Cây họ đậu, lúa, khô dầu dừa B. Bột cá, đậu nành, khô dầu mè

C. Lúa, ngô, khoai, sắn D.Rơm lúa, cỏ, các loại rau

Câu 2: Bột cá có nguồn gốc từ ?

A. Chất khoáng B. Động vật 

C. Thực vật                                D. Vitamin 

Câu 3: Gluxit khi qua đường tiêu hóa được biến đổi thành :

A. Ion khoáng B. Axit amin

C. Glyxerin D.Đường đơn

Câu 1. Thức ăn giàu gluxit nhất là:

A. ngô hạt                    B. bột cá                     C. rơm lúa                     D. rau muống

Câu 3. Rau trong các loại thức ăn sau, loại nào có tỉ lệ nước chiếm cao nhất?

A. rau muống             B. khoai lang củ            C. ngô hạt             D. rơm lúa

Câu 4. Hàm lượng chất khô có trong bột cá là bao nhiêu %?

A. 87,3%               B. 73,49%                 C. 91,0%                  D. 89,4%

Câu 5. Có mấy cách phân loại giống vật nuôi?

A. 2                       B. 3                          C. 4                            D. 5

Câu 6. Mục đích của dự trữ thức ăn là:

A. Tăng tính ngon miệng                                   B. Làm tăng mùi vị

C. Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại                   D. Giữ thức ăn lâu hỏng

Câu 7. Hạt đậu nành (đậu tương) sau khi làm chín sẽ giúp vật nuôi:

A. Ăn ngon miệng hơn                                B. Khử bỏ chất độc hại

C. Tiêu hóa tốt hơn                                      D. Giữ thức ăn lâu hỏng

Câu 8. Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ giúp cho vật nuôi:

A. Ăn ngon miệng hơn                                B. Khử bỏ chất độc hại

C. Tiêu hóa tốt hơn                                      D. Giữ thức ăn lâu hỏng

Câu 9. Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để:

A. Phơi khô dự trữ đến mùa đông                          B. Ủ xanh làm phân bón

C. Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông          D. Tiêu hủy

Câu 10. Bột cá là thức ăn có nguồn gốc từ?

A. chất khoáng                 B. động vật                    C. sinh vật                  D. thực vật

Câu 10: Chất bột đường có nhiều trong nhóm thức ăn nào?

A. Gạo, thịt, cá.                                             B. Bánh mì, chuối, tôm.

C. Rau cải, bánh qui, ngô.                           D. Gạo, bún, bánh mì.

Câu 11: Chất bột đường có vai trò gì?

A. Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

B. Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và duy trì nhiệt độ cơ thể.

C. Hòa tan các vitamin A, E.

D. Giúp có thể tạo ra những tế bào mới.

Câu 12: Chất đạm có nhiều trong nhóm thức ăn nào sau đây?

A. Thịt lợn, đậu nành, tôm.                         B. Mỡ lợn, rau cải, dầu ăn.

C. Lạc, vừng, dầu dừa.                                 D. Mỡ lợn, cà chua, bắp cải.