Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là

A. làm chín sản phẩm

B. làm mất hoạt tính các loại enzim

C. tiêu diệt vi khuẩn

D. thanh trùng

Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về quy trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp bảo quản lạnh.

Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau, quả tươi là

A. giảm hoạt động sống của rau, quả và vi sinh vật gây hại.

B. tránh đông cứng rau, quả.

C. tránh lạnh trực tiếp.

D. tránh mất nước.

Nêu và giải thích rõ tác dụng của từng bước trong quy trình bảo quản thóc, ngô

Nêu và giải thích rõ tác dụng của từng bước trong quy trình bảo quản sắn lát khô

Nêu và giải thích rõ tác dụng của từng bước trong quy trình bảo quản khoai lang tươi

Cảm ơn trước nha

làm hộ mk bài này

Giải thích được vai trò của mỗi bước trong quy trình bảo quản hạt, củ giống ?

Giải thích vai trò của mỗi bước trong quy trình bảo quản hạt, củ làm giống

Thao tác nào sai khi bảo quản rau quả tươi bằng phương pháp lạnh A làm sạch B bao gói C rửa sạch để ráo nước D ngâm vào nước muối ,để ráo nước

Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là:

A. Lọc sữa

B. Thu nhận sữa

C. Làm lạnh nhanh

D. Uống sữa