Nhóm cây hồi, dầu, trám có công dụng gì?
A. cho bông, gỗ
B. cho tinh dầu, nhựa
C. cho giá trị kinh tế
D. cho thực phẩm
Nhóm cây cho tinh dầu, nhựa là:
A. Măng, mộc nhĩ
B. Hồi, dầu, trám
C. Lát hoa, cẩm lai
D. Song, tre, nứa
Nhóm cây có giá trị sử dụng làm tinh dầu, nhựa, ta-nanh và chất nhuộm là Hồi, màng tang, hoàng đàn, sơn, thông, dầu, trám, củ nâu, dành dành,…
Đáp án cần chọn là: B
Theo giá trị sử dụng, một số cây như vạn tuế, phong lan, si, sanh ở nước ta được xếp vào nhóm cây nào sau đây ?
A.
Cây cảnh và hoa.
B.
Cây lấy gỗ.
C.
Cây thực phẩm.
D.
Cây lấy dầu.
Công ty kinh doanh xăng dầu M đầu cơ tích trữ làm cho giá cả xăng dầu trên thị trường tăng cao hơn so với thực tế. Việc làm của Công ty xăng dầu M đã
A. vi phạm pháp luật làm ảnh hưởng tới đời sống nhân dân.
B. tạo ra động lực cho quá trình sản xuất và lưu thông hàng hoá.
C. kích thích phát triển lực lượng sản xuất và nâng cao năng suất lao động.
D. nâng cao năng lực cạnh tranh của nền kinh tế.
Công ty kinh doanh xăng dầu M đầu cơ tích trữ làm cho giá cả xăng dầu trên thị trường tăng cao hơn so với thực tế. Việc làm của công ty xăng dầu M đã vi phạm quy luật nào dưới đây trong cạnh tranh?
A. vi phạm pháp luật làm ảnh hưởng tới đời sống nhân dân.
B. tạo ra động lực cho quá trình sản xuất và lưu thông hàng hóa.
C. kích thích phát triển lực lượng sản xuất và nâng cao năng suất lao động.
D. nâng cao năng lực cạnh tranh của nền kinh tế.
Xuất khẩu dầu thô đem lại nhiều ngoại tệ, nhưng lại tổn thất lớn cho nền kinh tế vì:
A. Tổng giá trị xuất chưa nhiều
B. Biểu hiện nền công nghiệp chậm phát triển
C. Giá trị xuất thấp
D. Làm giàu cho các nước khác
Chọn B. Biểu hiện nền công nghiệp chậm phát triển
Bài 4
A căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm người ta chia thực phẩm thành bao nhiêu nhóm chính . Nêu ý nghĩa của mỗi nhóm?
B Em hãy phân loại những thực phẩm dưới đây theo các nhóm thực phẩm chính: thịt heo (lợn), cà rốt, dầu ăn, bánh mì ,rau muống ,thịt gà ,khoai lang, mỡ lợn?
Cho các loại thực phẩm sau: thịt bò, dầu thực vật, bánh mì, cam, khoai lang, đậu phụ, mỡ động vật, ngô, rau xanh. Hãy sắp xếp các loại thực phẩm trên vào các nhóm:
a. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột (gluxit)
b. Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipit)
c. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (prôtêin)
d. Nhóm thực phẩm giàu vitamin
tham khảo
Sắp xếp các thực phẩm sau: thịt, cá, khoai, sắn, cà rốt, rau muống, đậu, dầu thực vật, con trai ( ở biển ) mỡ gà, gạo nếp, con lươn vào các nhóm sau:
+ Giàu chất đạm: thịt, cá, con lươn, con trai.
+ Giàu chất đường bột: khoai, sắn, gạo nếp.
+Giàu chất béo: dầu thực vật, mỡ gà.
+ Giàu Vitamin và khoáng chất: cà rốt, rau muống, đậu.
Câu nào sau đây không đúng về phát triển ngư nghiệp đem lại những lợi ích cho đất nước và con người. A. Làm tăng nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao B. Tạo nhiều việc làm cho con người C. Cải thiện đời sống kinh tế cho người D. Khai thác triệt để các nguồn hải sản
Câu 1. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, em hãy phân chia các nhóm thực phẩm sau đây thành từng nhóm thích hợp: mỡ lợn, dầu ăn, thịt gà, sữa tươi, bơ, thịt heo, trứng gà, vừng, mật ong, cà chua, bí đỏ, khoai tây, cá hồi, bánh mì, mía, tôm.
Câu 2. So sánh sự giống và khác nhau giữa phương pháp Xào, phương pháp Rang và phương pháp Rán.
Giống nhau: đều là những phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
Khác nhau:
Phương pháp xào | Phương pháp rán | Phương pháp rang |
- Lượng chất béo vừa đủ - Đun với lửa to - Thời gian làm chín thực phẩm nhanh - Nêm nếm gia vị trong khi chế biến | - Lượng chất béo nhiều - Đun với lửa vừa - Thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm - Nêm nếm gia vị trước khi chế biến | - Lượng chất béo rất ít - Đun với lửa vừa - Thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm - Nêm nếm gia vị trong khi chế biến |
Câu 3. Hãy xây dựng một bữa ăn dinh dưỡng hợp lí với 4 món ăn cho gia đình em.
Món cơm
Món canh:......................................................................................................................................................................
Món xào hoặc luộc:........................................................................................................................................................
Món mặn:......................................................................................................................................................................
Câu 4. Hãy kể tên 4 món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nóng trực tiếp.