Củ cải , su hào , khoai tây , cà rốt , khoai lang ,....là những loại củ dùng làm thực phẩm hằng ngày trong bữa ăn gia đình .Em đã tìm hiểu về đặc điểm các cơ quan sinh dưỡng của cây , hãy xác định xem củ nào là thân củ nào là bộ phận rễ của cây . Giải thích vì sao chúng có hình dạng như thế nào?