- Số năng lượng protein là :  3200 . 19% = 608 ( kcal ) 

 - Số năng lượng lipit là  : 3200 . 11% = 352 ( kcal ) 

 - Số năng lượng gluxit là : 3200 - 608 - 352 = 2240 ( kcal )

 Theo bài ra ta có :      1gam protein oxi hóa hoàn toàn giải phóng 4,1 kcal 

                                    1gam gluxit oxi hóa hoàn toàn giải phóng 4,3 kcal 

                                    1gam lipit oxi hóa hoàn toàn giải phóng  9,3 kcal

 - Số gam protein là : 608 : 4,1 = 148,3 (gam)

 - Số gam lipit là : 352 : 9,3 = 37,85 (gam)

 - Số gam gluxit là : 2240 : 4,3 = 520,9 (gam)

 Đ/s : 148,3 gam protein 

         37,85 gam lipit 

         520,9 gam gluxit

\(a,\) Năng lượng từ gluxit cung cấp cho An trong một ngày: \(400.4,3=1720(kcal)\)

\(b,\) Năng lượng từ gluxit trong khẩu phần của bạn An cung cấp đã đáp ứng được: \(\dfrac{1720}{2200}.100\%\simeq78,18\%\)

%Protein = 19%

-> Năng lượng: 2200  . 19% = 418 kcal

-> Số gam protein: 418 : 4,1 = 102g

%Lipit = 13%

-> Năng lượng: 2200  . 13% = 286 kcal

-> Số gam lipit: 286 : 9,3 = 30,8g

%Gluxit = 68%

-> Năng lượng: 2200  . 68% = 1496 kcal

-> Số gam gluxit: 1496 : 4,3 = 349,8g

\(a,\) Năng lượng từ gluxit cung cấp cho An trong một ngày: \(400.4,3=1720(kcal)\)

\(b,\) Năng lượng từ gluxit trong khẩu phần của bạn An cung cấp đã đáp ứng được: \(\dfrac{1720}{2200}.100\%\simeq78,18\%\)

Số gam lipit cần dùng là :

2700 × 12% : 9.3 = 34.838 ( g )

=> Chọn D.

Để làm em dựa vào những dữ kiện sau:

- 1g protein oxi hóa hoàn toàn giải phóng 4.1 kcal.

- 1g lipit oxi hóa hoàn toàn giải phóng 9.3 kcal.

- 1g gluxit oxi hóa hoàn toàn giải phóng 4.3 kcal.

Từ những dữ kiện trên ta có thể suy ra khẩu phần ăn cho người tiêu dùng cần 3000 Kcal là:

- 280g protein , 120g lipit , 172g gluxit ( có nhiều cách chia khẩu phần ăn khác )

Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.

1. Tính được số năng lượng của mỗi chất

2200.19/100 = 418 Kcal

2200.13/100 = 286 Kcal

2200.68/100 = 1496 Kcal

2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit

Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
1. Tính được số năng lượng của mỗi chất
Số năng lượng prôtêin chiếm 19% là:
2200.19/100 = 418 Kcal
Số năng lượng lipit chiếm 13% là:
2200.13/100 = 286 Kcal
Số năng lượng gluxit chiếm (100% - (19% + 13%) = 68%) là:
2200.68/100 = 1496 Kcal
2. Tính được số gam prôtêin, lipit, gluxit
Lượng prôtêin là: 418/4,1 = 102 (gam)
Lượng lipit là: 286/9,3 = 30,8 (gam)
Lượng gluxit là: 1496/4,3 = 347,9 (gam)

a,Năng lượng do protein cung cấp là:

 3200×19%=608 (kcal)

Năng lượng do lipit cung cấp là:

3200×11%=352(kcal)

Năng lượng do gluxit cung cấp là:

3200×(100%-19%-11%)=2240(kcal)

Năng lượng thực tế mà protein cung cấp là: 

608×90%=547,2 (kcal)

Năng lượng thực tế mà lipit cung cấp là:

352×75%=264(kcal)

Năng lượng thức tế mà gluxit cung cấp là:

2240×80%=1792(kcal)

Vậy,

Số g protein thực tế cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày là:

547,2:4,1=133,4634146(g)

Số g lipit thực tế cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày là:

264:9,3=28,38709677(g)

Số g gluxit thực tế cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày là:

1792:4,3=416,744186(g)

b,Số l oxi cần dùng cho sự oxi hóa trên là:

133,4634146×0,97+28,38709677×2,03+416,744186×0,83=532,982993(l)

tham khảo