Các câu hỏi tương tự
Món ăn nào dưới đây được chế biến theo phương pháp làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp? *
Cá hấp.
Sườn nướng.
Gà rán.
Canh chua.
Thế nào là món nướng? *
a Làm chín thực phẩm bằng lửa
b Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
c Làm chín thực phẩm bằng nhiệt
d Làm chín thực phẩm bằng hơi
Luộc là phương pháp làm chín thực phẩm?
A. Bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt
B. Bằng hơi nước
C. Trong nước
D. Trong dầu mỡ
Em hãy cho biết món “trứng chiên” được được sắp xếp vào phương pháp chế biến nào?A. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước B. Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp C. Làm chín thực phẩm trong nước D. Làm chín thực phẩm trong chất béo
Đọc tiếp
Em hãy cho biết món “trứng chiên” được được sắp xếp vào phương pháp chế biến nào?
A. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước
B. Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp
C. Làm chín thực phẩm trong nước
D. Làm chín thực phẩm trong chất béo
phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
Món ăn nào dưới đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo? *
Nem rán.
Rau muống xào.
Thịt lợn rang.
Rau cải luộc.
Món ăn không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là: A.rau muống luộc.B. dưa cải xào hải sản.C. cá kho.D. canh bí đỏ
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
A. Canh chua
B. Rau luộc
C. Tôm nướng
D. Thịt kho
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
A. Canh chua
B. Rau luộc
C. Tôm nướng
D. Thịt kho