nghientruyentranh

hực đơn là gì?nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn

Khánh Vinh
11 tháng 5 2021 lúc 12:31

-Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan....

-Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn. - Thực đơn phải đủ các loại món ă chính theo cơ cấu của bữa ăn. - Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

Bình luận (0)
Phong Thần
11 tháng 5 2021 lúc 12:33

* Thực đơn là:  bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan....

* Lưu ý: Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn 

Thực đơn phải đủ các loại món ă chính theo cơ cấu của bữa ăn 

Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa an và hiệu quả kinh tế 

Bình luận (0)
Đỗ Minh Châu
11 tháng 5 2021 lúc 13:09

-Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan....

-Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn. - Thực đơn phải đủ các loại món ă chính theo cơ cấu của bữa ăn. - Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

Bình luận (0)
ZURI
11 tháng 5 2021 lúc 19:07

Là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ cho bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Nguyên Anh Khoa
Xem chi tiết
Xem chi tiết
hnasaeban
Xem chi tiết
Nguyễn Bảo  Linh
Xem chi tiết
Vũ Hoàng Gia Khánh
Xem chi tiết
Vũ Hoàng Gia Khánh
Xem chi tiết
Lê Tuấn Dũng
Xem chi tiết
Dương KaiYo
Xem chi tiết