Question

các nguyên tắc  xây dựng thực đơn

Answer 1

*Nguyên tắc xây dựng thực đơn:

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn

- Đầy đủ các loại thực phẩm chính theo cơ cấu bữa ăn

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, hiệu quả kinh tế

Answer 2

.

 

Answer 3

- Thực đơn có số lượng và chất lượng của món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn

- Thực đơn phải có đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

- Thực đơn phải đảm bảo về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế

Answer 4

- Nguyên tắc xây dựng thực đơn:

+ Thực đơn phải có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.

+ Thực đơn phải có đầy đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

+ Thực đơn phải đảm bảo về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

Chúc bạn học tốt!! ^^

Answer 5

Nguyên tắc xây dựng thực đơn:

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn( ăn thường ngày, ăn tiệc...)

- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

∼ Chúc bạn học tốt ∼