Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
amy X Gacha

13. Thực phẩm được làm chín trong nước là phương pháp...

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

14. Thực phẩm được làm chín trong chất béo, ở nhiệt độ cao là phương pháp...

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

15. Món ăn có hương vị hấp dẫn nhưng thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

A. Luộc                 B. Kho                        C. Nướng                               D. Rán

16. Món salat hoa quả, nộm được chế biến bằng phương pháp nào dưới đây?

A. Luộc                 B. Kho                        C. Trộn hỗn hợp                   D. Muối chua

17. Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

A. 2                                    B. 3                             C. 4                                         D. 5

18. Đối với phương pháp bảo quản làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:

A. Dưới 00C         B. Từ 10C đến 70C                C. Từ 10C đến 40C                D. Trên 70C

19. Đối với phương pháp bảo quản đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ:

A. Dưới 00C         B. Từ 10C đến 70C                C. Từ 10C đến 40C                D. Trên 70C

Nguyễn Lê Phước Thịnh
21 tháng 12 2021 lúc 9:45

Câu 1: A

Câu 2: D

ngô lê vũ
21 tháng 12 2021 lúc 9:57

Kết quả hình ảnh cho huấn rose

sau lày chịu khó cần cù thì bù siêng năng 
5.Lê Hiền Duyên 6A3
21 tháng 12 2021 lúc 12:59

13A

LINKERVN
21 tháng 12 2021 lúc 16:34

13.A

14.D

15.C

16.C

17.B

18.B

19.A


Các câu hỏi tương tự
tuấn anh
Xem chi tiết
20 - Phạm Trần Anh Thư -...
Xem chi tiết
Đỗ Anh Thư
Xem chi tiết
hoàng lê phương vy
Xem chi tiết
hoàng lê phương vy
Xem chi tiết
Việt Anh 6A
Xem chi tiết
hoàng lê phương vy
Xem chi tiết
nguyễn phạm đăng kiên
Xem chi tiết
hânthu
Xem chi tiết