Tham khảo
Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ...), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...
Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ...), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...)
Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm chính là nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất
Trong bữa ăn cần phải có 4 nhóm dinh dưỡng:
+Nhóm giàu chất bột đường
+Nhóm thức ăn giàu chất đạm
+Nhóm thức ăn giàu chất béo
+Nhóm thức ăn giàu vitamin,chất khoáng
Trong bữa ăn cần phải có đủ 4 nhóm dinh dưỡng:
1. Nhóm giàu chất béo
- Nguồn cung cấp
➤ Chất béo động vật, như: Mỡ lợn, bò, gà, ...
➤ Chất béo thực vật, như: Các loại đậu, vừng, ...
2. Nhóm giàu chất đường bột
- Nguồn cung cấp
➤ Chất đường trong trái cây, mật ong, mía, ...
➤ Chất tinh bột có trong các loại ngũ cốc, gạo, bánh mì, ...
3. Nhóm giàu chất đạm
- Nguồn cung cấp
➤ Đạm động vật: thịt, cá, trứng, sữa, ...
➤ Đạm thực vật: vừng, các cây họ đậu, ...
4. Nhóm giàu chất sinh tố ( vi-ta-min ) và khoáng chất
- Nguồn cung cấp
➤ Chất sinh tố có trong cà rốt, gấc, đu đủ, lòng đỏ trứng, ...
➤ Can-xi, phốt pho có trong cá, sữa, đậu, ...
