Đây là dạng toán hạt khô hạt tươi, thuần hạt,
Kiến thức cần nhớ:
Hạt tươi = thuần hạt + nước
Hạt khô = thuần hạt + nước
Lượng thuần hạt luôn luôn không đổi. Lượng hạt bị giảm sau khi phơi là do nước bốc hơi dưới ánh nắng hoặc sấy ở nhiệt độ cao.
Lượng thuần hạt có trong hạt dẻ tươi là:
140 \(\times\) ( 100% -28%) = 100,8 (kg)
Lượng thuần hạt trong hạt dẻ khô chiếm số phần trăm là:
100% - 16% = 84%
Khối lượng hạt dẻ khô thu được sau khi phơi là:
100,8 : 84 \(\times\) 100 = 120 (kg)
Khi phơi 140 kg hạt dẻ tươi để thu được hạt dẻ khô chỉ có tỉ lệ nước 16% thì lượng nước cần làm bay hơi là:
140 - 120 = 20 (kg)
Đáp số: 20 kg
