Question

Tỉ lệ nước trong hạt cà phê tươi là 22 % . Có 1,5 tấn hạt cà phê đem phơi khô. Hỏi lượng nước cần bay hơi là bao nhiêu để lượng cà phê khô thu được chỉ có tỉ lệ nước là 4%. giúp mình nha mai mình nộp rùi

Answer 1

Cà phê nguyên chất chiếm số phần trăm trong cà phê tươi là: 

\(100\%-22\%=78\%\)

Đổi: 1,5 tấn = 1500 kg 

Khối lượng cà phê nguyên chất có trong 1500kg cà phê tươi:

\(78\%\times1500=1170\left(kg\right)\)

Nếu cà phê thu được chỉ có lượng nước là 4% thì số phần trăm cà phê nguyên chất là:

\(100\%-4\%=96\%\)

Khối lượng cà phê khô (có 4% nước) là: 

\(1170:96\%=1218,75\left(kg\right)\)

Khối lượng nước cần bay hơi là:

\(1500-1218,75=281,25\left(kg\right)\)

Đáp số: 281,25 kg