Question

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, sinh ra glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri linoleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,385 mol O₂, sinh ra 1,71 mol CO₂. Phát biểu đúng là

A. Hiđro hóa hoàn toàn X (xúc tác Ni, đun nóng) thu được triolein.

B. Phân tử X chứa 3 liên kết đôi C=C.

C. Giá trị của m là 26,46

D. Phân tử X chứa 54 nguyên tử cacbon.

Answer 1

Đáp án C

Gọi CTCT của X có dạng (C₁₇H₃₁COO)_x(C₁₇H₃₁COO)_3-xC₃H₅ hay có dạng C₅₇H_98+2xO₆.

→ 78 , 5 + 0 , 75 x 57 = 2 , 385 1 , 71 → x = 2

Vậy X chứa 2 gốc oleat và 1 gốc linoleat.

Tức X chứa 4 liên kết đôi C=C, có 57 C. Hidro hóa hoàn toàn X thu được tristearic.

Ta có:  n X = 0 , 03   m o l → m = 26 , 46   g a m