Chọn đáp án D
Vì triglixerit được tạo từ các axit béo và glixerol.
⇒ Thủy phân luôn luôn thu được glixerol ⇒ Chọn D
______________________________
Một số axit béo thường gặp đó là:
● C17H35COOH : Axit Stearic
● C17H33COOH : Axit Olein
● C17H31COOH : Axit Linoleic
● C15H31COOH : Axit Panmitic