Question

Thuỷ phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được 270 gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ. Giá trị của m là

A. 270,0

B. 229,5

C. 243,0

D. 256,5

Answer 1

Đáp án: D

G ọ i   s ố   m o l   s a c c a r o z ơ   đ ã   t h ủ y   p h â n   l à   x   m o l   C 12 H 22 O 11 +   H 2 O   → a x i t , t °     C 6 H 12 O 6   +   C 6 H 12 O 6                         x   m o l                                 →                             x   m o l     →       x   m o l   = >   m g l u c o z ơ   +   m f r u c t o z ơ     =   180 x   +   180 x   =   270   g a m   = >   x   =   0 , 75   m o l   = >   m s a c c a r o z ơ   =   0 , 75 . 342   =   256 , 5   g a m