Question

Thế nào là bữa ăn hợp lí ? một số phương pháp chế biến thực phẩm 

Answer 1

TK

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng và các chất dinh dưỡng phải ở một tỷ lệ cân đối, thích hợp với từng người. ... Ở các nước đang phát triển, xứ nóng, các chất đạm, béo, đường bột ở tỷ lệ 1:1:5 hoặc 1:1:6 là thích hợp.

1/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước.

2/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước.

3/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.

4/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

5/ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Answer 2

;-;