Thang nhiệt độ Fa – ren – hai là thang nhiệt độ do nhà bác học Fahrenheit (1686-1736), người Đức, đề nghị năm 1714. Ở Mỹ và một số nước châu Âu người ta thường dùng thang nhiệt độ này.
Fahrenheit đề nghị chia khoảng cách giữa nhiệt độ của nước đá đang tan và nhiệt độ của hơi nước đang sôi thành 180 phần bằng nhau, mỗi phần ứng với 1 độ, kí hiệu là 1 0 F . Chữ F trong 0 F là chữ cái đầu tiên của tên ông. Trong thang nhiệt độ này, những nhiệt độ thấp hơn 00F được gọi là nhiệt độ âm. Ví dụ, - 20 0 F được gọi là âm 20 0 F .
Fahrenheit là một thang đo nhiệt độ nhiệt động lực học, với điểm đóng băng của nước là 32 độ F (°F) và điểm sôi là 212 °F (ở áp suất khí quyển tiêu chuẩn). Mức này khiến điểm sôi và điểm đóng băng của nước chênh lệch nhau chính xác 180 độ
