- Sau em ghi rõ sản phẩm ở đây là sữa chua hay sản phẩm nên men để người khác biết em hỏi thuộc nội dung bài nào nhé!
- Tăng tỉ lệ nước làm giảm chất lượng sản phẩm bởi vì khi lượng nước tăng thì sẽ gây dư thừa nước giúp các vi sinh vật có hại có thể phát triển gây phá hỏng sản phẩm.
1. Làm sao sản xuất acetic acid từ nguồn nguyên liệu là mật rỉ đường
2. Sử dụng mật rỉ đường có thể ảnh hưởng gì đến quá trình sản xuất citric acid?
Trong nuôi cấy vi sinh vật không liên tục, có bao nhiêu nguyên nhân sau đây dẫn đến số lượng tế bào vi sinh vật chết nhiều ở pha suy vong?
I. Chất dinh dưỡng ngày càng cạn kiệt.
II. Các chất thải gây độc xuất hiện ngày càng nhiều.
III. Sản phẩm do chính vi sinh vật tạo ra tăng cao, gây ức chế ngược.
IV. Do chuyển từ pha cân bằng sang pha suy vong.
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Pha tối của quang hợp diễn ra ở đâu? Sản phẩm ổn định đầu tiên của chu trình C3 là gì? Tại sao người ta lại gọi con đường C3 là chu trình
Khi nói đến quá trình hô hấp hiếu khí ở vi sinh vật, có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng?
I. Màng sinh chất là nơi xảy ra chỗi chuyền electron.
II. Sản phẩm cuối cùng là các hợp chất hữu cơ.
III. Năng lượng giải phóng từ quá trình phân giải 1 phân tử glocozo là 25 ATP.
IV. Quá trình này không có tham gia oxi.
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Enzim là
A. chất làm tăng tốc độ phản ứng hóa học.
B. chất xúc tác sinh học được tạo bởi cơ thể sống.
C. chất không bị biến đổi sau phản ứng.
D. chất bị biến đổi tạo sản phẩm trong phản ứng
1- Nhận ra được sự ảnh hưởng của các chất hoá học đến sự sinh trưởng của vi sinh vật.
2 Phân biệt được các loại virut dựa trên đặc điểm hình thái, cấu tạo, vật chủ.
3Giải thích được phần lõi quyết định đặc tính của virut.
4Giải thích được vì sao một số bệnh do virus gây nên có thể trở thành đại dịch.
Yếu tố nào sau đây không ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng của enzim
A. nồng độ cơ chất B. nồng độ enzim.
C. nhiệt độ. D. thời gian phản ứng.
Khi nói đến quá trình hô hấp hiếu khí ở vi sinh vật, có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng?
I. Có sự tham gia ôxi phân tử.
II. Chất nhận êlectron cuối cùng là ôxi phân tử.
III. Vị trí chuỗi chuyền êlectron là ở màng sinh chất.
IV. Sản phẩm cuối cùng là CO2 và H2O.
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
