Question

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

A. 60.

B. 58.

C. 30.

D. 48.

Answer 1

Đáp án: D

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,4 mol.

C₆H₁₂O₆ → 30 - 35 o C e n z i m 2C₂H₅OH + 2CO₂

Theo phương trình: n_C6H12O6 = 0,4 : 2 = 0,2 mol.

Mà H = 75% → n_C6H12O6 = 0,2 : 75% = 4/15 mol → m = 4/15 x 180 = 48 gam