khi đun nóng 1 cacbohidrat với axit vô cơ, sau một thời gian cho dung dịch AgNO3/NH3 vào ta thấy có kết tủa.
Trong các chất sau: saccarozo, amilozo, amilopetin, xenlulozo có bao nhiêu chất phù hợp thí nghiệm trên.
đáp án: 4
bạn cho mình hỏi cacbohirat đun với axit vô cơ để làm gì hay tạo ra được chất gì vì mình thấy không có trong tính chất.
Cả 4 chất cacbohidrat ở trên khi đun nóng với axit vô cơ sẽ xảy ra phản ứng thủy phân tạo ra sản phẩm là glucozo có chứa 1 nhóm chức anđehit (CHO) nên khi cho AgNO3/NH3 vào sẽ tạo thành kết tủa. Vì vậy vai trò của axit vô cơ ở đây là chất xúc tác.
Đúng 0
Bình luận (0)
