Question

Khi cho cùng một số mol mỗi chất: phenyl axetat, vinyl axetat, triolein, metyl metarylat tác dụng với dung dịch NaOH (dư, đun nóng), trường hợp nào NaOH tham gia phản ứng với số mol nhiều nhất?

A. vinyl axetat

B. phenyl axetat

C. triolein

D. metyl metarylat

Answer 1

Vinyl axetat:

C H 3 C O O C H = C H 2   +   N a O H   →   C H 3 C O O N a   +   C H 3 C H O

Phenyl axetat:

C H 3 C O O C 6 H 5   +   2 N a O H   →   C H 3 C O O N a   +   C 6 H 5 O N a   +   H 2 O

Triolein:

C 17 H 33 C O O 3 C 3 H 5   +   3 N a O H   →   3 C 17 H 33 C O O N a   +   C 3 H 5 O H 3

Metyl metarylat:

C H 2 = C C H 3 C O O C H 3   +   N a O H   →   C H 2 = C C H 3 C O O N a   +   C H 3 O H

→  Đáp án C