Question

Đun nóng glixerol với hỗn hợp 4 axit: axit axetic, axit stearic, axit panmaitic và axit oleic có mặt H₂SO₄ đặc xúc tác thu được tối đa bao nhiêu chất béo no?

A. 6

B. 18

C. 40

D. Đáp án khác

Answer 1

Chọn đáp án A

Chú ý : CH₃COOH không phải axit béo. Axit oleic là axit không no