Đáp án C
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
VC2H5OH = Vrượu.46% = 4,6 lit = 4600 ml => mC2H5OH = V.d = 4600.0,8 = 3680 g
=> nC2H5OH = 3680: 46 = 80 mol
Từ phương trình phản ứng: ntinh bột = nC2H5OH. ½. 1/n = 40/n mol
=> mtinh bột = 162n.40/n = 6480g = 6,48 kg
=> mLT = mThực: H% = 6,48: (80%) = 8,1 kg