Đáp án: D. Hấp sữa
Giải thích: Phương pháp không phải phương pháp chế biến sữa là: Hấp sữa – SGK trang 141
Đúng 0
Bình luận (0)
Các câu hỏi tương tự
Quy trình chế biến sữa bột là ? A. Sữa tươi đạt chất lượng tốt Thanh trùng Tách bớt một phần bơ trong sữa Làm khô Làm nguội Bao gói Bảo quản Sử dụng B. Sữa tươi đạt chất lượng tốt Thanh trùng Tách bớt một phần bơ trong sữa Cô đặc Làm khô Bao gói Bảo quản Sử dụng C. Sữa tươi đạt chất lượng tốt Tách bớt một phần bơ trong sữa Thanh trùng Cô đặc Làm nguội Bao gói Bảo quản Sử dụng D. Sữa tươi đạt chất lượng tốt Tách bớt một phần bơ trong sữa Thanh trùng Cô đặc Làm khô Làm...
Đọc tiếp
Quy trình chế biến sữa bột là ?
A. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng
B. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Cô đặc => Làm khô => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng
C. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng
D. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng
Sữa có thể dược chế biến bằng phương pháp:
A. Chế biến sữa tươi
B. Chế biến sữa bột
C. Làm sữa chua
D. Cả 3 đáp án trên
Quy trình thực hành chế biến sữa chua bao gồm mấy bước?
A. 3
B. 5
C. 6
D. 7
Quy trình chế biến sữa đậu nành bao gồm mấy bước?
A. 3
B. 4
C. 6
D. 7
Quy trình chế biến sữa đậu nành bao gồm mấy bước ?
A. 2 : 1
B. 3 : 1
C. 5 : 2
D. 1 : 3
Câu 1.Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa đậu nành nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa đậu nành được ngon hơnCâu 2. Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa chua nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa chua được ngon hơnCâu 3. Ngày chủ nhật được mẹ giao việc đi chợ mua thức ăn cho cả tuần. Em hãy...
Đọc tiếp
Câu 1.Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa đậu nành nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa đậu nành được ngon hơn
Câu 2. Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa chua nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa chua được ngon hơn
Câu 3. Ngày chủ nhật được mẹ giao việc đi chợ mua thức ăn cho cả tuần. Em hãy chọn mua 4 loại lương thực, thực phẩm đảm bảo cân đối trong các nhóm dinh dưỡng và đề xuất hình thức bảo quản chúng một cách hợp lý.
Câu 1.Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa đậu nành nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa đậu nành được ngon hơnCâu 2. Ngày chủ nhật được mẹ giao việc đi chợ mua thức ăn cho cả tuần. Em hãy chọn mua 4 loại lương thực, thực phẩm đảm bảo cân đối trong các nhóm dinh dưỡng và đề xuất hình thức bảo quản chúng một cách hợp lý.
Đọc tiếp
Câu 1.Mùa hè vừa qua bạn Ánh có làm sữa đậu nành nhưng làm đi làm lại 2 3 lần vẫn không được ngon lắm. Dựa vào kiến thức đã học Chế biến lương thực thực phẩm, em hãy tư vấn cho bạn Ánh làm sữa đậu nành được ngon hơn
Câu 2. Ngày chủ nhật được mẹ giao việc đi chợ mua thức ăn cho cả tuần. Em hãy chọn mua 4 loại lương thực, thực phẩm đảm bảo cân đối trong các nhóm dinh dưỡng và đề xuất hình thức bảo quản chúng một cách hợp lý.
Khi hạ nhiệt độ của sữa xuống 10°C, mùi vị và chất lượng sữa tươi được bảo toàn khoảng:
A. 7 giờ
B. 10 giờ
C. 7 đến 10 giờ
D. Đáp án khác
Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả:
A. Đóng hộp
B. Sấy khô
C. Chế biến tinh bột
D. Muối chua