Chọn đáp án D
chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
(C15H31COO)3C3H5; C3H5 và gốc hiđrocacbon của glixerol;
C15H31COO là gốc panmitat của axit béo (axit panmitic: C15H31COOH)
|⇒ (C15H31COO)3C3H5 là panmitin, một chất béo no.
⇒ Đáp án D thỏa mãn yêu cầu.