Xảy ra phản ứng tạo khí amoniac. Ví dụ :
PTTQ : $NH_4^+ + OH^- \to NH_3 + H_2O$
PTHH : $NH_4Cl + NaOH \to NaCl + NH_3 + H_2O$
amoni + kiềm khi đun nóng sẽ cho khí amoniac bay ra, vì amoni dễ bị phân hủy bởi nhiệt nên amoni chứa gốc của axit không có tính oxi hóa khi đun nóng dễ bị phân hủy thành amoniac.
thoát ra chất khí không màu, có mùi xốc.