Đáp án A
A. Đúng vì có 2 chất tham gia phản ứng tráng bạc là vinyl fomat và mantozơ.
B. Sai vì có 4 chất bị thủy phân trong dung dịch H2SO4 loãng, nóng trừ anilin.
C. Sai vì có 2 chất làm mất màu nước brom là vinylfomat và mantozơ.
D. Sai vì có 1 chất có tính lưỡng tính là protein