Question

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo

(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn

(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ

(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 5

C. 4

D. 6

Answer 1

Chọn đáp án C

• chất béo là trieste của glixerol với các axit béo → (b) sai.

• triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là chất béo không no → là chất lỏng ở đk thường

→ (d) sai. Còn lại các phát biểu (a), (c), (e), (f) đều đúng