Chất X có công thức cấu tạo: CH3COOCH2–CH(OH)–CH2OOC–CH=CH2. Thủy phân hoàn toàn X trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm
A. CH3COONa, HOCH2–CH(OH)–CH2COONa, CH3–CHO
B. CH3OH, NaOOC–CH2–CH(OH)–CH2OH, CH2=CH–COONa
C. CH3COONa, CH2=CH–COONa và HOCH2–CH(OH)–CH2OH
D. CH3OH, NaOOC–CH2–CH(OH)–CH2–COONa và CH3–CHO
Đáp án C
CH3COONa, CH2=CH–COONa và HOCH2–CH(OH)–CH2OH