Câu 29: Hỗn hợp E chứa 3 peptit đều mạch hở, gồm peptit X ( C 4 H 8 O 3 N 2 ), peptit Y ( C 7 H x O y N z ) và peptit Z ( C 11 H n O m N t ), Đun nóng 42,63 gam E với dung dịch KOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 38,808 lít O 2 (đktc), thu được CO 2 , H 2 O , N 2 và 45,54 gam K 2 CO 3 . Phát biểu nào dưới đây đúng?
A. Chất Y có %O = 31,068%
B. Tổng số liên kết peptit của X, Y, Z, là 8
C. Chất Z là Cly 4 Ala
D. Số mol của hỗn hợp E trong 42,63 gam là 0,18
Đáp án C
Phương pháp: Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, CH 2 và H 2 O (với số mol H 2 O bằng số mol hỗn hợp)
Hướng dẫn giải: X là Gly 2
Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, CH 2 và H 2 O (với số mol H 2 O bằng số mol hỗn hợp)
Do Y có 7C nên chỉ có thể là Gly 2 Ala hoặc GlyVal
Do số N của X là 2 còn của Y tối đa là 3 nên Z có số N lớn hơn 4,4.
Mặt khác, số C của Z là 11 nên ta suy ra công thức thỏa mãn của Z là: Gly 4 Ala
=> Y là GlyVal (vì thủy phân thu được Gly, Val, Ala)
- Tổng số liên kết peptit: 1+1+4=6 => B sai
- Z là Gly 4 Ala C đúng
- Số mol của hỗn hợp E trong 42,63 gam là 0,15 mol => D sai