Đáp án B
Dựa vào Atlat Địa lí Việt Nam trang 22, xác định vị trí các trung tâm công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm trên bản đồ và xem kí hiệu quy mô TTCN (có 4 cấp) => xác định được Hà Nội có quy mô rất lớn, Đà Nẵng và Quy Nhơn có quy mô vửa, Cần Thơ có quy mô lớn.