Xà phòng hoá hoàn toàn chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp muối của hai axit béo no. Công thức phân tử của X có dạng là
A. CnH2nO6
B. CnH2n–2O6
C. CnH2n–4O6
D. CnH2n–6O6
Xà phòng hoá hoàn toàn chất béo T, thu được glixerol và hỗn hợp muối của axit oleic và hai axit béo no. Công thức phân tử của T có dạng là
A. CnH2nO6
B. CnH2n–2O6
C. CnH2n–4O6
D. CnH2n–6O6
Triglixerit T có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol liên kết với hai gốc axit béo no và một gốc axit béo không no (có một nối đôi C=C). Công thức phân tử của T có dạng là
A. CnH2nO6
B. CnH2n – 6O6
C. CnH2n – 4O6
D. CnH2n – 2O6
Chia hỗn hợp gồm este X (CnH2n-6O4, hai chức, mạch hở) và chất béo Y (CmH2m-4O6) thành 3 phần bằng nhau.
Hiđro hóa hoàn toàn phần một cần vừa đủ 2,24 lít khí H2 (đktc), thu được 40,94 gam hai chất hữu cơ.
Đốt cháy hoàn toàn phần hai, thu được CO2 và 39,78 gam H2O.
Thủy phân hoàn toàn phần ba bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hai ancol no, đa chức và m gam hỗn hợp gồm hai muối.
Biết axit béo chứa từ 12 đến 24 nguyên tử cacbon. Giá trị của m là
A. 42,76
B. 38,06
C. 31,64
D. 36,34
Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam muối của một axit béo no Y. Y là
A. Axit axetic
B. Axit panmitic
C. Axit oleic
D. Axit stearic
Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam muối của một axit béo no B. Chất B là
A. axit axetic.
B. axit panmitic.
C. axit oleic.
D. axit stearic.
Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit T bằng dung dịch NaOH, thu được 3,68 gam glixerol và 35,44 gam hai muối của hai axit béo (hơn kém nhau 2 nguyên tử cacbon). Phân tử T không có đặc điểm nào sau đây?
A. Có phân tử khối là 858
B. Có chứa một gốc stearat
C. Có 102 nguyên tử hiđro
D. Có chứa 5 liên kết π
Cho các phát biểu sau:
(1) Este tạo bởi ancol no đơn chức hở và axit không no đơn chức (có 1 liên kết đôi C=C) hở có công thức phân tử chung là C n H 2 n + 2 ( n ≥ 3 )
(2) Ở nhệt độ thường chất béo chứa chủ yếu (C17H33COO)3C3H5 là chất lỏng
(3) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol
(4) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
(5) Thủy phân hoàn toàn một este mạch hở X (chứa C, H, O) bằng dung dịch NaOH thu được mối Y
Nếu đốt cháy hoàn toàn Y thì luôn thu được Na2CO3, CO2 và H2O
Số phát biểu đúng là
A. 1
B. 3
C. 4
D. 2
Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam muối của một axit béo no Y. Chất Y là
A. axit stearic.
B. axit oleic.
C. axit panmitic.
D. axit axetic.