* vai trò của nấm
-Trong tự nhiên , nấm tham gia vào các quá trình phân hủy chất thải và xác động vật thực vật thành các chất đơn giản cung cấp cho cây xanh và làm sạch môi trường
- Nhiều loại nấm đc sử dụng trực tiếp l'm thứ ăn và 1 số loài nấm đc sử dụng l'm thuốc như nấm linh chi , đông chùng hạ thảo
- Trong công nghiệp chế biến thực phẩm nấm men đc sử dụng trong sản xuất bánh mì bia rượi nấm môc đc sử dụng sản xuất tương