Tỉ lệ thóc nguyên chất trong hạt thóc tươi là:100% - 16% =84%
Lượng nước trong 2 tạ thóc tươi là:2:100x16=0,32(tạ)
Vì khi đem 2 tạ thóc tươi phơi nắng thì lượng thóc nguyên chất không thay đổi.
Lượng thóc nguyên chất trong 2 tạ thóc tươi là:2:100x84=1,68(tạ)
Sau khi phơi khô,tỉ lệ thóc nguyên chất trong thóc đã phơi khô là:100% - 4%=96% tương ứng với 1,68 tạ.
Lượng thóc phơi khô từ 2 tạ thóc tươi là:1,68:96x100=1,75(tạ)
Lượng nước bay hơi là:0,32-(1,75-1,68)=0,25(tạ)