Question

Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch sacarozơ 17,1% trong môi trường axit(vừa đủ), thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng đạt 100%). Cho X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 ( dư), đun nóng thu được 6,75 gam Ag. Hiệu suất phản ứng tráng bạc là:

A. 100%

B. 75%

C. 50%

D. 90%

Answer 1

$n_{saccarozo} = \dfrac{62,5.17,1\%}{342} = 0,03125(mol)$

$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$

$n_{Ag} = 0,0625(mol) = 2n_{glucozo} + 2n_{fructozo}$

Suy ra : 

$n_{glucozo} = n_{fructozo} = \dfrac{0,0625}{4} =0,015625(mol)$

Vậy, $H = \dfrac{0,015625}{0,03125}.100\% = 50\%$

Đáp án C

Answer 2

B