Phát biểu đúng là “Este isoamyl axetat (CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3) có mùi chuối chín.”
Các phát biểu còn lại đều sai. Ancol etylic không tác dụng được với dung dịch NaOH. Axit béo là những axit cacboxylic đơn chức. Etylen glicol là ancol no, hai chức, mạch hở.