Phân tử chất béo T được cấu tạo từ một gốc panmitat và hai gốc oleat liên kết với gốc hiđrocacbon của glixerol. Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Phân tử T có chứa hai liên kết đôi C=C
B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của T
C. Phân tử T có chứa 52 nguyên tử cacbon
D. 1 mol T làm mất màu tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch
Chọn đáp án C
gốc panmitat là C15H31COO; gốc oleat là C17H33COO ||→ CTPT của T là C55H102O6.
||→ thấy ngay phát biểu C sai. còn lại, A, B, D đều đúng.