Lượng nước trong 80kg nấm tươi là : \(80\times85\%=68\left(kg\right)\)
Phần còn lại trọng nấm có khối lượng là : \(80-68=12\left(kg\right)\)
Trong nấm khô, phần còn lại đó chiếm tỉ lệ : \(100\%-60\%=40\%\)
Thu được khối lượng nấm khô là : \(12\div40\%=30\left(kg\right)\)
Đáp số : \(30\) kg