Lời giải:
Lượng nước trong 300 kg hạt tươi: $300\times 0,25=75$ (kg)
Lượng hạt khô (thuần) trong 300 kg hạt tươi: $300-75=225$ (kg)
Khối lượng sau khi phơi khô:
$300\times (100-15):100=255$ (kg)
% lượng nước trong hạt phơi khô:
$(255-225):255\times 100=11,8$ (%)