Question

Khối lượng glucozơ cần để điều chế 0,1 lít rượu êtylic (khối lượng riêng D = 0,8 g/ml) với hiệu suất 80% là

A. 180 gam.

B. 195,65 gam

C. 186,55 gam.

D. 200 gam.

Answer 1

Đáp án: B

C₆H₁₂O₆ → 30 - 35 o C e n z i m  2C₂H₅OH + 2CO₂

m_C2H5OH = 100 x 0,8 = 80 gam → n_C2H5OH = 80 : 46 = 1,74 mol → n_C6H12O6 = 1,74 : 2 = 0,87 mol.

Mà H = 80% → n_C6H12O6 = 0,87 : 80% = 1,0875 mol → m_C6H12O6 = 1,0875 x 180 = 195,75 gam