Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X ( M X = 293) thu được hai peptit Y và Z. Biết 0,472 gam Y phản ứng vừa đủ với 18 ml dung dịch HCl 0,222 M đun nóng và 0,666 gam Z phản ứng vừa đủ với 14,7 ml dung dịch NaOH 1,6% (d = 1,022 gam/ml) đun nóng. Biết rằng khi thủy phân hoàn toàn X thu được hỗn hợp 3 amino axit là glyxin, alanin và phenyl alanin. Công thức cấu tạo của X là
A. Ala-Phe-Gly.
B. Gly-Phe-Ala-Gly.
C. Ala-Phe-Gly-Ala.
D. Gly- Ala-Phe
Chọn đáp án A
Có M X = 293 được cấu tạo bởi Gly, Ala, Phe
Thấy 293 = 75 + 89 + 165-2. 18 → X là tripeptit chứa 1Gly,1 ALa, 1 Phe
Có n H C l = 0,222.0,018 = 3,996. 103 ≈ 4.10-3 mol
Khi thủy phân tripeptit X thu được hai đipeptit Y, Z
Có n Y = 0,5 n H C l = 0,002 mol→ M Y =236 = 165 + 89- 18 → Y có cấu tạo Ala-Phe hoặc Phe-Ala
Có n N a O H = 14 , 7 . 1 , 022 . 0 , 0016 40 = 6.10-3
→ n Z = 3.10-3 → M Z = 222 = 165+ 75-18 → Z có cấu tạo là Gly-Phe hoặc Phe-Gly
→ X có câu tạo Gly-Phe-Ala hoặc Ala-Phe- Gly