Có hai chế độ sở hữu:
a- Hình thức đại điền trang : quyền sở hữu thuộc các đại điền chủ, chiếm 5% dân số nhưng chiếm 60% diện tích đất đai canh tác và đồng cỏ chăn nuôi.
+ Quy mô diện tích : Hàng nghìn héc-ta
+ Chủ yếu sản xuất cây công nghiệp và chăn nuôi.
+ Mục tiêu sản xuất chủ yếu đễ xuất khẩu.
b- Hình thức tiểu điền trang : quyền sở hữu thuộc các hộ nông dân.
+ Quy mô diện tích : nhỏ dưới 5 hecta.
+Chủ yếu sản xuất cây lương thực.
+ Mục tiêu sản xuát tự cung,tự cấp.
- Nhận xét : Chế độ sở hữu ruông đất ở Trung Nam Mỹ là bất hợp lý, không công bằng đã kìm hãm sự phát triển nông nghiệp ở châu lục này vì người nông dân không có điều kiện cải tiến kỹ thuật canh tác, bị trói buộc vào các đại điền trang, nông nghiệp Trung và Nam Mỹ vì thế nảy sinh mâu thuẫn : vừa xuất khẩu nông sản nhiệt đới vừa phải nhập khẩu lương thực.
