Các câu hỏi tương tự
1.Hãy dựa vào giá trị dinh dưỡng để phân nhóm, những loại thực vật sau:+ Gạo, cá lóc,dầu mè , bánh kẹo, rau cải, trứng gà2. thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? Nêu các biện pháp để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại gđ3. thực đơn là j? em hãy xây dựng thực đơn 1 bữa ăn trưa cho gia đình gồm có 3 món: canh, mặn, xào4. chi tiêu trog gđ là j? nêu các khoản chi cần thiết cho riêng e 1 tháng. nêu ít nhất 6 khoản chi
Đọc tiếp
1.Hãy dựa vào giá trị dinh dưỡng để phân nhóm, những loại thực vật sau:
+ Gạo, cá lóc,dầu mè , bánh kẹo, rau cải, trứng gà
2. thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? Nêu các biện pháp để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại gđ
3. thực đơn là j? em hãy xây dựng thực đơn 1 bữa ăn trưa cho gia đình gồm có 3 món: canh, mặn, xào
4. chi tiêu trog gđ là j? nêu các khoản chi cần thiết cho riêng e 1 tháng. nêu ít nhất 6 khoản chi
1. Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?2. Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và sinh tố tan trong chất béo. Sinh tố nào ít bền vững nhất? Cho biết cách bảo quản.3.Sau đây là những thực phẩm được mua sắm để chể biến món ăn: thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ, khoai tây, cà rốt, trái cây tráng miệng (chuối, táo,…).Em hãy cho biết biện pháp bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến...
Đọc tiếp
1. Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?
2. Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và sinh tố tan trong chất béo. Sinh tố nào ít bền vững nhất? Cho biết cách bảo quản.
3.Sau đây là những thực phẩm được mua sắm để chể biến món ăn: thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ, khoai tây, cà rốt, trái cây tráng miệng (chuối, táo,…).
Em hãy cho biết biện pháp bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến và sử dụng.
4.Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì?
ai nhanh và đúng nhất và không chép trên mạng mình sẽ tít cho 3 cái
Thức ăn có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta ?
Hãy cho biết chức năng của chất đạm,chất béo,chất đường bột.
Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong các thức ăn sau:
- Sữa,gạo,đậu nành,thịt gà
- Khoai,bơ,lạc(đậu phộng),thịt lợn,bánh kẹo.
Công nghệ 6 !
Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *a. Thịt, cáb. Quả táo, quả lêc. Rau cải bắpd. Hạt đỗ đenCâu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? * a. Chất khoángb. Chất đạmc. Chất đường bộtd. VitaminCâu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *a. Khob. Xàoc. Luộcd. HấpCâu 7. Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất bé...
Đọc tiếp
Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *
a. Thịt, cá
b. Quả táo, quả lê
c. Rau cải bắp
d. Hạt đỗ đen
Câu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? *
a. Chất khoáng
b. Chất đạm
c. Chất đường bột
d. Vitamin
Câu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *
a. Kho
b. Xào
c. Luộc
d. Hấp
Câu 7. Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo? *
a. Nem
b. Xôi
c. Cơm nếp
d. Kim chi
Câu 8. Món ăn nào sau đây thuộc phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?
a. Bánh chưng
b. Giò, chả
c. Salad rau, quả
d. Bánh bao
Câu 9. Nguyên liệu nào sau đây không có trong món trộn dầu dấm rau xà lách? *
1 điểm
a. Mắm
b. Tiêu
c. Cà chua
d. Ớt
Câu 10. Yếu tố nào sau đây không giúp luộc rau có màu xanh đẹp *
a. Vặn lửa to sau khi cho rau vào
b. Vặn lửa nhỏ sau khi cho rau vào
c. Cho ít muối trước khi cho rau
d. Thời gian luộc rau kéo dài
Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *
a. Thịt, cá
b. Quả táo, quả lê
c. Rau cải bắp
d. Hạt đỗ đen
Câu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? *
a. Chất khoáng
b. Chất đạm
c. Chất đường bột
d. Vitamin
Câu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *
a. Kho
b. Xào
c. Luộc
d. Hấp
Câu 7. Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo? *
a. Nem
b. Xôi
c. Cơm nếp
d. Kim chi
Câu 8. Món ăn nào sau đây thuộc phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt? *
a. Bánh chưng
b. Giò, chả
c. Salad rau, quả
d. Bánh bao
Câu 9. Nguyên liệu nào sau đây không có trong món trộn dầu dấm rau xà lách? *
a. Mắm
b. Tiêu
c. Cà chua
d. Ớt
Câu 10. Yếu tố nào sau đây không giúp luộc rau có màu xanh đẹp *
a. Vặn lửa to sau khi cho rau vào
b. Vặn lửa nhỏ sau khi cho rau vào
c. Cho ít muối trước khi cho rau
d. Thời gian luộc rau kéo dài
Hãy viết 1 đoạn văn kể về những dự định mong muốn của em với cha mẹ,thầy cô khi bước vào lớp 6. Giúp mình nha mình đang cần gấp.
- Giúp mình
E m hãy kể tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể ?Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của các chất đạm , béo , chất đường bột ?
Môn công nghệ nhé .! Nhanhh Mình Tickk :)
GIÚP MÌNH VS!!!!!!!!!!!!!! Mai mình thi học kì rùi!!! Môn Công nghệ 6 nhé. Làm ơn giúp mình đấy, please!!
Câu hỏi: Em hãy nêu những việc cần làm khi sơ chế thực phẩm.
Mình sẽ t.i.c.k cho những ai trả lời câu hỏi của mình
Hãy viết 1 đoạn văn kể về những dự định hoặc mong muốn của em đối với cha mẹ,thầy cô khi bước vào lớp 6. GIÚP MÌNH NHA MÌNH ĐANG CẦN GẤP Ý....:))))
Em hãy xây dựng một thực đơn dùng cho bữ liên hoan hay bữa cỗ ( Phân tích thành phần dinh dưỡng chính có trong các món ăn của thực đơn đó)
ai nhanh và đúng mk tick
Lưu ý : ĐÂY LÀ MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6 CÁC BẠN NHỚ PHÂN TÍCH CHẤT DINH DƯỠNG NHA