Ở dạ dày biến đổi lý học mạnh hơn
- Nhờ cấu tạo của dạ dày đặc biệt là lớp cơ rất dày, chúng gồm 3 loại cơ : cơ vòng, cơ dọc, cơ chéo đan kết chằng chịt. Do vậy, khi cơ dạ dày co rút tạo ra lực rất khỏe để nhào trộn thức ăn.
- Chức năng : co bóp , đảo trộ thức ăn ( lí học )